EN GROUP Staff LINA Blog

皆さまどうもこんにちは！你好！

昨天愚人節！大家有沒有吹大牛啊！？哈哈
小時候我爸經常說謊……


以前介紹過的香港Jockey Club日本料理活動
「和風美食祭」


我們去視察了活動的情況！也嘗試了日本美食！
這次給大家介紹Menu！




首先最想吃的就是刺 身 拼 盤！！
北海道海之幸五彩繽紛！
海膽，鮑魚，帶子，平目魚，還有香港人超愛吃的三文魚。
在帶子上放好多有彈性的新鮮三文魚子！
我總覺得，在香港吃的刺身新鮮度遠遠超過沖繩！



我非常吃驚的就是這個！
拿過來一大塊鮮肉，您想吃多少就讓Staff切多少！
Staff的笑容很甜甜的～♪



我們代表Peter san也都大滿足，滿臉笑容！
旁邊的女生Angela san。負責 Restaurant Manager的美女！





沖繩和牛鐵板燒！口感很柔滑，吃一口就在嘴巴裡溶化。
勇奪日本第一名的力量還是強大的！

聽Chef講，當然北海道的海鮮很受歡迎，
可沖繩和牛或沖繩雞，沖繩豬蹄也都很有人氣。





甜品也非常令人滿足的！抹茶布丁和芝士蛋糕。
其實，芝士蛋糕的菜譜就是EN Garden的喜屋武Chef發案的(・ω<)　美味極上！


另外提供苦瓜炒島豆腐，蘿蔔絲炒蛋，沖繩豬肋骨湯麵等各種沖繩美食！


說實話，我們非常期待想吃北海道雪場蟹和松葉蟹，
太可惜活動之前有很多電話預訂，那天已經都賣光了



飲料都有SUNTORY THE PREMIUM MALT及HIGH BALL，
北海道純米吟醸「千歲鶴」和沖繩的殘波（白）！


下次給大家介紹餐廳裡面的氣氛哦～