■天地旬鮮 八吉 (Yakichi)
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大きな地図でみる（轉大） 尖沙咀亞士厘道27號2樓 TEL:(852) 3105 8950
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2018年11月15日16:45
【八吉】入冬了！火鍋的季節來啦～
カテゴリー │YAKICHI 八吉
已經過了立冬，
雖然還是有點熱，但冬季的食材最肥美！
【日本產生蠔 $30/隻 $160/6隻】
在日本"蠔"被稱為「海底牛奶」，
因其營養價值豐富、味道濃厚。
師傅會為客人細心打開新鮮蠔的外殼，
加入特製啫喱、紅葉蘿蔔泥和檸檬，
吃的時候，鮮甜味和大海的鹹味會在口中擴散。
【日本產黑毛和牛壽喜鍋 $420】
壽喜燒(すき焼き) 是一種日式火鍋，
用味醂、砂糖等調味過的醬油做湯底，
風味較甘甜。
日本產黑毛和牛最適合做壽喜燒的主菜，
入口軟嫩、雪花般的油脂不知不覺在嘴裏融化，
甜甜的湯底又不會搶了黑毛和牛的滋味。
宮崎和牛曾榮獲過3次和牛大賽冠軍，
在日本國內外都取得高度評價。
宮崎牛霜降均勻、脂味芳香、入口即化。
肉汁非常豐盈有清爽，不會有飽膩的感覺。
另外，宮崎牛味道更豐富強烈，讓人回味無窮！
【沖繩你AGU豬肉火鍋 $360】
AGU豬是沖繩獨有的品種，
產量較一般黑豚更為稀少。
肉質鮮美柔嫩，含高成分的
最適合調味清淡的火鍋。
以上套餐包括；
-和牛/AGU豬肉
-野菜拼盤
-米飯或烏冬
追加和牛 100g $220
追加AGU豬 120g $160
追加野菜拼盤 $120
除此之外，
本店提供多款日本豐州（築地）直送鮮魚
無論是什麼海鮮，以最新鮮的狀態送到客人面前。
廚師亦會根據客人的喜好, 以刺身、鹽燒、汁煮等
各種方法烹調, 讓身處香港的客人
亦能品嚐到原汁原味的日本美食。
亦有午市供應，
宮崎和牛、沖繩豬、沖繩雞、
以及日本鮮魚等
以廉價提供豐富多款日式定食。
【八吉（Yakichi）】
電話: 3105-8950
地址: 2/F, 27 Ashley Road, Tsim Sha Tsui,
九龍尖沙咀亞士厘道27號2樓
營業時間: 星期一至日
12:00pm-3:00pm / 6:00pm-11:00pm
雖然還是有點熱，但冬季的食材最肥美！
【日本產生蠔 $30/隻 $160/6隻】
在日本"蠔"被稱為「海底牛奶」，
因其營養價值豐富、味道濃厚。
師傅會為客人細心打開新鮮蠔的外殼，
加入特製啫喱、紅葉蘿蔔泥和檸檬，
吃的時候，鮮甜味和大海的鹹味會在口中擴散。
【日本產黑毛和牛壽喜鍋 $420】
壽喜燒(すき焼き) 是一種日式火鍋，
用味醂、砂糖等調味過的醬油做湯底，
風味較甘甜。
日本產黑毛和牛最適合做壽喜燒的主菜，
入口軟嫩、雪花般的油脂不知不覺在嘴裏融化，
甜甜的湯底又不會搶了黑毛和牛的滋味。
宮崎和牛曾榮獲過3次和牛大賽冠軍，
在日本國內外都取得高度評價。
宮崎牛霜降均勻、脂味芳香、入口即化。
肉汁非常豐盈有清爽，不會有飽膩的感覺。
另外，宮崎牛味道更豐富強烈，讓人回味無窮！
【沖繩你AGU豬肉火鍋 $360】
AGU豬是沖繩獨有的品種，
產量較一般黑豚更為稀少。
肉質鮮美柔嫩，含高成分的
最適合調味清淡的火鍋。
以上套餐包括；
-和牛/AGU豬肉
-野菜拼盤
-米飯或烏冬
追加和牛 100g $220
追加AGU豬 120g $160
追加野菜拼盤 $120
除此之外，
本店提供多款日本豐州（築地）直送鮮魚
無論是什麼海鮮，以最新鮮的狀態送到客人面前。
廚師亦會根據客人的喜好, 以刺身、鹽燒、汁煮等
各種方法烹調, 讓身處香港的客人
亦能品嚐到原汁原味的日本美食。
亦有午市供應，
宮崎和牛、沖繩豬、沖繩雞、
以及日本鮮魚等
以廉價提供豐富多款日式定食。
【八吉（Yakichi）】
電話: 3105-8950
地址: 2/F, 27 Ashley Road, Tsim Sha Tsui,
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營業時間: 星期一至日
12:00pm-3:00pm / 6:00pm-11:00pm
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