■天地旬鮮 八吉 (Yakichi)
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大きな地図でみる（轉大） 尖沙咀亞士厘道27號2樓 TEL:(852) 3105 8950
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2014年02月06日14:00
介紹沖繩人特別愛吃的沖繩家常菜『Ninjin Shiri Shiri』
カテゴリー │EN GOUP LIMITED
どうも皆さまこんにちは！
今天想介紹的是沖繩人非常非常愛吃的家常菜！！
Ninjin Shiri Shiri
沖繩風紅蘿蔔炒蛋
我曾經去法國旅遊的時候，也是突然想吃紅蘿蔔炒蛋，而在超市買了法國產紅蘿蔔自己做。
到底為什麼它這麼會迷人呢！？
許多沖繩人及日本人不知不覺會被這道菜吸引。。。
在這裡說明一下「Shiri Shiri」的意思就是把食材用專門的廚房工具刷成細細的形狀，
這個動作在沖繩方言叫「Shiri Shiri」
懂嗎？？哈哈
所以沖繩風紅蘿蔔炒蛋裡面的紅蘿蔔是一絲一絲的。
在沖繩可以說每一個家庭都必須要有這個廚房工具！！！！
把紅蘿蔔Shiri Shiri一下跟雞蛋一起炒，紅蘿蔔的甜味更加濃郁。
特別是沖繩津堅島的紅蘿蔔特別甜！
我非常希望討厭紅蘿蔔的所有人嘗試一次沖繩的紅蘿蔔炒蛋☆
雖然在家也可以簡單做出來，可是我們餐廳提供的還是一流好味！
也會讓你想起你媽媽的味道！
請大家嘗試一下ヽ(=´▽`=)ﾉ
今天想介紹的是沖繩人非常非常愛吃的家常菜！！
Ninjin Shiri Shiri
沖繩風紅蘿蔔炒蛋
我曾經去法國旅遊的時候，也是突然想吃紅蘿蔔炒蛋，而在超市買了法國產紅蘿蔔自己做。
到底為什麼它這麼會迷人呢！？
許多沖繩人及日本人不知不覺會被這道菜吸引。。。
在這裡說明一下「Shiri Shiri」的意思就是把食材用專門的廚房工具刷成細細的形狀，
這個動作在沖繩方言叫「Shiri Shiri」
懂嗎？？哈哈
所以沖繩風紅蘿蔔炒蛋裡面的紅蘿蔔是一絲一絲的。
在沖繩可以說每一個家庭都必須要有這個廚房工具！！！！
把紅蘿蔔Shiri Shiri一下跟雞蛋一起炒，紅蘿蔔的甜味更加濃郁。
特別是沖繩津堅島的紅蘿蔔特別甜！
我非常希望討厭紅蘿蔔的所有人嘗試一次沖繩的紅蘿蔔炒蛋☆
雖然在家也可以簡單做出來，可是我們餐廳提供的還是一流好味！
也會讓你想起你媽媽的味道！
請大家嘗試一下ヽ(=´▽`=)ﾉ
