EN GROUP Staff LINA Blog

皆様こんにちは！下午好（しゃーうーはお）！


昨日、ついについに
「炭焼　笑宴」の商売繁盛を祈願する
"うーとーとー"をしてまいりました！

事務所スタッフが当たり前のように「うーとーとー」と言っていました。
さすがウチナーンチュの社長で沖縄料理を提供する会社ですね。笑

広東語では「バイシン」と言うそうです。「拝神」と書くのかな？


香港では、新しくお店をオープンしたり何かを始める時、
子豚を１頭丸焼きにして、
神様に拝んで今後の商売繁盛とか安全とかを祈願するんだそうな。


ほらほら、ジャッキー・チェンのDVD特典映像「知られざるスタントの世界」で
プロジェクトA撮影クランク・インの時、豚を丸焼きにしてみんなで線香焚いてうーとーとーしている姿、
みなさん見たことありますよね!?
（え？………そんなマニアックな映像見たことない？笑）

もちろん笑宴のオープンで嬉しい限りなのですが、
個人的には「ジャッキーの映像にでてきたものと同じ事に遭遇している私！」という嬉しさもありました。




子豚の丸焼きです。
本物の丸焼きを初めて目の当たりにしました。（けっこう衝撃）
お腹からパックリ切られ、ケーキ箱のようなピザの箱のようなものに入れられてデリバリー。
そしてその横にはニワトリの丸焼きも。くちばしに赤い蒲鉾？ソーセージ？を咥えさせます。
これもけっこうグロい姿。

こうして動物の命をいただいて安全や繁栄を祈願する。
人間は罪だなぁと思うと同時に、様々な犠牲の上で我々は生かされているんだと感じます。

でも…この子豚の顔がどうしても、あの一世を風靡した◯ベアツさんの
「いち…に…さーーん！」の顔に見えてくるのは私だけ？？



これが全て揃った一セット。バナナやオレンジもお供えして、沖縄とたいして変わらないですね。



お供え物を並べた後は、全員線香を持って一人ひとりうーとーとーしていきます。
みんなで商売繁盛と安全祈願です！！








そして最後は、沖縄でも「うちかび」として知られる「あの世のお金」と、
そして様々なお守りを一緒にを燃やします。



沖縄の「あの世のお金」はクリーム色でポコポコと凹凸があるだけの非常にシンプルな形ですが
香港では子供の玩具みたいに色があり、金額まで付いています。その額なんと、
お札１枚５千万元Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ



きっと今のレートで換算すると５億超えるでしょう。それを何枚も燃やしたので
神様に相当な額を貢ぎました。もうこれで心配は要らないですね！！



すべて終われば、あとは丸焼きにした子豚ちゃんをみんなでありがたくいただきます。

…うん。美味。
少し八角の入った甘いソース付き。私は塩で食べるほうが好きでした。
皮はパリッパリでお肉もジューシー。さっきの衝撃を忘れ、パクパク頂いちゃいました♪





オープンのうーとーとーも無事終わり、これできっと笑宴も大丈夫！
「炭焼　笑宴」開店しておりますよ！



お祝いのお花もたくさんいただきました。
皆様本当にありがとうございました！

えん沖縄で大人気の「沖縄牛炭火焼き」、「沖縄鶏炭火焼き」はもちろん、
他にはない海鮮の炭火焼きや様々なオリジナルメニューもございます♪

炭焼をしている時のあのでっかいファイヤー！！！！は香港でもなかなかお目にかかれません。
ぜひ一度お越しくださいませヽ(´ー｀)ノ

皆様のお越しを心待ちにしております！