■天地旬鮮 八吉 (Yakichi)
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大きな地図でみる（轉大） 尖沙咀亞士厘道27號2樓 TEL:(852) 3105 8950
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2014年11月19日13:18
【Okinawa Dining BRIDGES】
6/F, CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong
香港銅鑼灣開平道1號CUBUS 6/F
TEL：3428 2131
【BRIDGES】 石燒和牛會席 Stone Grilled Wagyu Beef Kaiseki
カテゴリー │SUSHI HASHI
【Okinawa Dining BRIDGES】
和牛石焼会席
Stone Grilled Wagyu Beef Kaiseki
石燒和牛會席
$1,240 / Per pax
【先付】 前菜三点盛り合せ
3 Kinds Starter
前菜三點拼盤
【サラダ】 沖縄風サラダ
Okinawan Salad
沖繩風味沙律
【お造り】 刺身盛合せ（トロ、牡丹エビ、赤貝、しまあじ、喉黒）
Assorted Sashimi (Toro, Botan Shrimp, Red Shell, Striped Jack, Rosy Seabass)
刺身拼盤（拖羅，日本牡丹蝦，赤貝，深海池魚，喉黑魚）
【主食】 石焼き沖縄特選和牛
Stone Grilled Okinawa Premium Wagyu Beef
石燒沖繩特選和牛
【吸物】 鯛のだし汁
Snapper Clear Soup
鯛魚清湯
【煮物】 和風アワビの煮付け
Japanese Style Stewed Abalone
和風汁煮鮑魚
【焼物】 たらば蟹の塩焼き
Grilled Red King Crab with Salt
鹽燒雪場蟹
【食事】 寿司盛り合せ（日本産うに、まぐろ、アワビ）
Assorted Sushi (Sea Urchin, Tuna, Abalone)
壽司拼盤（日本海膽，吞拿魚，鮑魚）
【甘味】 本日のデザート
Dessert of the Day
和風甜品
和牛石焼会席
Stone Grilled Wagyu Beef Kaiseki
石燒和牛會席
$1,240 / Per pax
【先付】 前菜三点盛り合せ
3 Kinds Starter
前菜三點拼盤
【サラダ】 沖縄風サラダ
Okinawan Salad
沖繩風味沙律
【お造り】 刺身盛合せ（トロ、牡丹エビ、赤貝、しまあじ、喉黒）
Assorted Sashimi (Toro, Botan Shrimp, Red Shell, Striped Jack, Rosy Seabass)
刺身拼盤（拖羅，日本牡丹蝦，赤貝，深海池魚，喉黑魚）
【主食】 石焼き沖縄特選和牛
Stone Grilled Okinawa Premium Wagyu Beef
石燒沖繩特選和牛
【吸物】 鯛のだし汁
Snapper Clear Soup
鯛魚清湯
【煮物】 和風アワビの煮付け
Japanese Style Stewed Abalone
和風汁煮鮑魚
【焼物】 たらば蟹の塩焼き
Grilled Red King Crab with Salt
鹽燒雪場蟹
【食事】 寿司盛り合せ（日本産うに、まぐろ、アワビ）
Assorted Sushi (Sea Urchin, Tuna, Abalone)
壽司拼盤（日本海膽，吞拿魚，鮑魚）
【甘味】 本日のデザート
Dessert of the Day
和風甜品
【Okinawa Dining BRIDGES】
6/F, CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong
香港銅鑼灣開平道1號CUBUS 6/F
TEL：3428 2131
