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【嚐鮮・吞拿魚清酒盛宴】in 宴 尖沙咀



日本直送吞拿魚大祭現已開始！！

師傅將利用吞拿魚各個部位，為你炮製出多款特色料理！





↑↑師傅現場解體吞拿魚


由長崎縣直接進口的「鷹島本まぐろ」，
是這次吞拿魚大祭所採用的食材。
「鷹島本まぐろ」是在世界上屈指可數的漁場「玄界灘」內養大的養殖吞拿魚。
「玄界灘」因水溫較低，亦有對馬海流經過的關係，
吞拿魚運動量將提高，使得肉質細嫩肥美。

與長崎縣漁場合作，一條生吞拿魚直送到本店，立刻現場解體。
所以使得為大家以廉價提供不同部位，而且超級新鮮！
別以為生吞拿魚腩最好，其實吞拿魚每一個部位都有此魅力！





【嚐鮮・吞拿魚清酒盛宴　餐牌】



大吞拿魚刺身(2件) $150

中吞拿魚刺身(2件) $120

吞拿魚背刺身(2件) $70

吞拿魚刺身3點拼盤(2件) $320



大吞拿魚壽司(1件) $80

中吞拿魚壽司(1件) $65

吞拿魚背壽司(1件) $40

碎蔥吞拿魚腩卷 $88

精選吞拿魚壽司拼盤 $388
（大吞拿魚腩/中吞拿魚腩/吞拿魚背 各款2件）



大吞拿魚腩入口即化，油香濃郁，將是吞拿魚腩中及極品！
中吞拿魚腩脂肪較少，口感輕盈，散發鮮甜香氣。
如果要感受吞拿魚原來的美味，應該首先選擇刺身或壽司。





大人氣！吞拿魚吉列 $198
只有控制適當的炸油溫度同粉漿才能炸出外脆內軟的吉列。
你會發現吞拿魚新的魅力！




廚師推介！鐵板吞拿魚扒 $220
外皮少少焦脆，內部卻半生。
鐵板和牛般的外脆內柔口感真迷人！


除此之外，亦有更多選擇，請你盡情享受吞拿魚盛宴！




半生熟吞拿魚 $198

吞拿魚牛油果沙律 $98

燒大蔥吞拿魚串燒(1串) $48

燒吞拿魚較（數量限定） $248

火炙吞拿魚腩拌大根煮 $198



↓↓點擊圖片可放大餐牌







同時，宴尖沙咀亦挑選了8款適合吞拿魚盛宴的日本清酒以優惠價推出，
讓大家可以盡情享受日本美食及美酒！




白鴻 四段仕入 純米 Red Label
$520/支（$270/半支） 廣島縣
甜香醇厚，鮮味濃郁

白鴻 沙羅雙樹 純米大吟釀50
$880/支（$460/半支） 廣島縣
清爽甜香，有層次感的醇厚鮮味

仙禽 無垢 純米大吟釀
$620/支（$330/半支） 栃木縣
帶少辣味，甜酸味


福壽 大吟釀
$850/支（$420/半支） 兵庫縣
香味嬌嫩， 保持香味餘韻

福壽 純米吟釀
$520/支（$260/半支） 兵庫縣
果香濃郁，潤滑口感

真野鶴 純米Nigori
$420/支（500ml) 新潟縣
味道平衡，米酒般甜味

瀧澤 特上
$480/支（$250/半支） 長野縣
帶少甜味，口感細膩順口

瀧澤 純米吟釀
$480/支（$240/半支） 長野縣
清爽果香，帶少辣味


在本公司傘下之日本餐廳“八吉（Yakichi）”亦有「生本まぐろ（生吞拿魚）」大祭！
餐牌內容有所不同，希望大家支持！！
詳情請點擊一下URL查看↓↓
http://yakichihk.ti-da.net/e9827770.html




宴-尖沙咀
電話：3428 2500
1/F, Golden Dragon Centre, 38-40 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓