■天地旬鮮 八吉 (Yakichi)
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大きな地図でみる（轉大） 尖沙咀亞士厘道27號2樓 TEL:(852) 3105 8950
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2013年11月08日12:00
沖繩和牛芝士黑咖哩石頭燒飯
カテゴリー │刺身・炭焼 笑宴 (Sashimi Sumiyaki SHO-EN)
はいたい（Haitai）♪こんにちは！
大家喜不喜歡咖哩飯？喜歡哪一種咖哩飯？
我喜歡吃“豬肉咖哩飯”（這地方的豬肉指的是SPAM）
再加栗米，使用甜味的咖哩，最後還放少少蛋黃醬，超好吃！
我還聽說過有人放生雞蛋，醬油，乾葡萄，香蕉，還有人說只用洋蔥做咖哩飯。。。
這樣有各不相同口味的日本民眾料理“咖哩飯”
其實，我們EN沖繩也有世上極好的咖哩飯！！
沖繩和牛芝士黑咖哩石頭燒飯
「沖繩牛の石焼きチーズ黒カレー」
在EN沖繩非常紅的菜式終於初登陸了！！！！
大家可以在上月開業的『炭燒 笑宴』吃到這個超好吃的咖哩飯哦～
熱乎乎的石鍋和白米飯，使用沖繩牛碎肉的黑咖哩，最後加少少芝士……
這菜式是EN沖繩廚師精心創作的力作！！！！
美味的關鍵，就是沖繩牛，沖繩黑糖和墨魚汁
A5/A4級的沖繩牛肉味很濃，咬一粒小碎肉也有濃郁的牛肉味。
沖繩黑糖去掉黑咖哩香料的刺辣味，黑咖哩變得更加醇厚。
墨魚汁也是令黑咖哩帶少少海的香味，吃的時候特別香。
而且因為使用這些黑色之調料，所以咖哩也是變成黑色的！
芝士黑咖哩雖然放在一般的盤子裡面也當然好吃，
不過還是加熱的石鍋裡放下做少少鍋巴，還有『啾～』的聲音，
聽起來很好，聞起來很香，鍋巴的脆感帶另一種美味！
正好是午餐時間……餓死了…… (´・ω・`)
在香港銅鑼灣的「炭焼 笑宴」
在沖繩那霸市的「EN沖繩」
兩家都可以吃到沖繩和牛芝士黑咖哩石頭燒飯啦～
吃的時候請大家一定要注意燙傷！
每次吃這個芝士黑咖哩，我嘴巴里都被燙傷。。。
（因為很香看起來很好吃，我就沒辦法等到咖哩變冷哦。。。哈哈）
【炭燒 笑宴】
銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
TEL:3580 0654
大家喜不喜歡咖哩飯？喜歡哪一種咖哩飯？
我喜歡吃“豬肉咖哩飯”（這地方的豬肉指的是SPAM）
再加栗米，使用甜味的咖哩，最後還放少少蛋黃醬，超好吃！
我還聽說過有人放生雞蛋，醬油，乾葡萄，香蕉，還有人說只用洋蔥做咖哩飯。。。
這樣有各不相同口味的日本民眾料理“咖哩飯”
其實，我們EN沖繩也有世上極好的咖哩飯！！
沖繩和牛芝士黑咖哩石頭燒飯
「沖繩牛の石焼きチーズ黒カレー」
在EN沖繩非常紅的菜式終於初登陸了！！！！
大家可以在上月開業的『炭燒 笑宴』吃到這個超好吃的咖哩飯哦～
熱乎乎的石鍋和白米飯，使用沖繩牛碎肉的黑咖哩，最後加少少芝士……
這菜式是EN沖繩廚師精心創作的力作！！！！
美味的關鍵，就是沖繩牛，沖繩黑糖和墨魚汁
A5/A4級的沖繩牛肉味很濃，咬一粒小碎肉也有濃郁的牛肉味。
沖繩黑糖去掉黑咖哩香料的刺辣味，黑咖哩變得更加醇厚。
墨魚汁也是令黑咖哩帶少少海的香味，吃的時候特別香。
而且因為使用這些黑色之調料，所以咖哩也是變成黑色的！
芝士黑咖哩雖然放在一般的盤子裡面也當然好吃，
不過還是加熱的石鍋裡放下做少少鍋巴，還有『啾～』的聲音，
聽起來很好，聞起來很香，鍋巴的脆感帶另一種美味！
正好是午餐時間……餓死了…… (´・ω・`)
在香港銅鑼灣的「炭焼 笑宴」
在沖繩那霸市的「EN沖繩」
兩家都可以吃到沖繩和牛芝士黑咖哩石頭燒飯啦～
吃的時候請大家一定要注意燙傷！
每次吃這個芝士黑咖哩，我嘴巴里都被燙傷。。。
（因為很香看起來很好吃，我就沒辦法等到咖哩變冷哦。。。哈哈）
【炭燒 笑宴】
銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
TEL:3580 0654
