■天地旬鮮 八吉 (Yakichi)
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大きな地図でみる（轉大） 尖沙咀亞士厘道27號2樓 TEL:(852) 3105 8950
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2013年08月12日09:00
YAKICHI八吉の人気メニュー～ランチ編～！
カテゴリー │YAKICHI 八吉│EN OKINAWA
海外の方がよく知っている日本食といえばやっぱり
寿司・刺身
中国の方は生の魚を好まない
とよく聞いたのですが、実際はそんなことありません。
みーんな寿司・刺身が大好き！！
えんグループ香港のどこの店舗でも、寿司・刺身の売上がトップを占めることがほとんど。
それだけ皆さん、やっぱり寿司・刺身がお好きなんですね。
アジア人がよく知る日本食は
寿司、刺身、納豆、とんかつ…などなど。
比べて、欧米圏の方がよく知る日本食は
寿司、テリヤキ、ラーメン、スキヤキ…などなど。
（↑↑あくまで私個人的に出会った人の中ではこんな感じ）
どちらかというと、寿司は全世界に浸透してますが、
刺身（SASHIMI）という単語は知らない人も多かったような印象があります。
今日は、最近からずっとご紹介しておりますYAKICHI（八吉）のランチメニューで
トップ３に入る人気メニューをご紹介します(*^^*)
もう写真からでもお分かりですね。
刺身定食
昼からこーーーーんな豪華なお刺身盛り合わせなんて…幸せ(´∀｀*)
マグロ、サーモン、エビといった定番から
その時その時に仕入れたお魚を盛りあわせております。
ランチなので、もちろん白米、お味噌汁に茶碗蒸しまで付いてきます。
そしてコチラもすぐお分かりですね。
壽司定食（寿司定食）
もう日本のお寿司と全然変わらない！！
汁物、茶碗蒸し、お漬物までちゃーんとついてますよ☆
握るのは現地スタッフですが、本当にちゃーんと寿司の極意を分かってる！
「ただ握ればいいじゃーん」ではなく、きちんと優しく握っております。
シャリの握り方で味の違いを感じる日本人…繊細です。
いやぁ～寿司は奥が深いなぁ。。
そして思うのですが、中国の方って、茶碗蒸し好きですよね。
某牛丼大手チェーン店の中国店舗でも、牛丼セットを頼むと茶碗蒸しが付きました。
私たち日本人でもやっぱり、とりあえず刺盛りは必須。
香港人でも、
やはりどうしても食べておきたい一品
なんでしょうね～
日本食＝寿司・刺身
というイメージもあって、この２大メニューは大人気なのだと思います！
ちなみに、全く関係ない話なのですが、
韓国では刺身のことを“회（フェ）”といい、韓国式刺身も存在します。
日本ほど魚の種類は多くなく、もっぱら鯛などの白身魚をいただくのですが、
さすが韓国。刺身を食べるときもやっぱり
コチュジャンをつけてサンチュに巻いて食べる！！
韓国人の舌には、やっぱりコチュジャンが合うようです。
そして刺身を食べたあとにだいたい出てくるのが“매운탕（メウンタン）”
訳すると、「辛い鍋／辛いスープ」 そのまんまやん！笑
刺身にしたあとの魚のアラで作った鍋で、とにかく辛いのです。
コチュジャンつけて辛い刺身を食べた締めに、また辛い鍋を食べるなんて。。。
辛いものが苦手な私には理解不能でした( ´Д｀)=3
えん沖縄 Tel 098-941-7588
Email en@en-okinawa.com
お得な情報満載!!その場で使えるクーポンも発行!!
えん沖縄ブログ→http://enokinawa7588.ti-da.net/
えん沖縄ホームページはコチラ→http://en-okinawa.com/
えん沖縄FBはコチラ→https://www.facebook.com/enokinawa7588
えん沖縄のTwitterはコチラ→https://twitter.com/enokinawa
寿司・刺身
中国の方は生の魚を好まない
とよく聞いたのですが、実際はそんなことありません。
みーんな寿司・刺身が大好き！！
えんグループ香港のどこの店舗でも、寿司・刺身の売上がトップを占めることがほとんど。
それだけ皆さん、やっぱり寿司・刺身がお好きなんですね。
アジア人がよく知る日本食は
寿司、刺身、納豆、とんかつ…などなど。
比べて、欧米圏の方がよく知る日本食は
寿司、テリヤキ、ラーメン、スキヤキ…などなど。
（↑↑あくまで私個人的に出会った人の中ではこんな感じ）
どちらかというと、寿司は全世界に浸透してますが、
刺身（SASHIMI）という単語は知らない人も多かったような印象があります。
今日は、最近からずっとご紹介しておりますYAKICHI（八吉）のランチメニューで
トップ３に入る人気メニューをご紹介します(*^^*)
もう写真からでもお分かりですね。
刺身定食
昼からこーーーーんな豪華なお刺身盛り合わせなんて…幸せ(´∀｀*)
マグロ、サーモン、エビといった定番から
その時その時に仕入れたお魚を盛りあわせております。
ランチなので、もちろん白米、お味噌汁に茶碗蒸しまで付いてきます。
そしてコチラもすぐお分かりですね。
壽司定食（寿司定食）
もう日本のお寿司と全然変わらない！！
汁物、茶碗蒸し、お漬物までちゃーんとついてますよ☆
握るのは現地スタッフですが、本当にちゃーんと寿司の極意を分かってる！
「ただ握ればいいじゃーん」ではなく、きちんと優しく握っております。
シャリの握り方で味の違いを感じる日本人…繊細です。
いやぁ～寿司は奥が深いなぁ。。
そして思うのですが、中国の方って、茶碗蒸し好きですよね。
某牛丼大手チェーン店の中国店舗でも、牛丼セットを頼むと茶碗蒸しが付きました。
私たち日本人でもやっぱり、とりあえず刺盛りは必須。
香港人でも、
やはりどうしても食べておきたい一品
なんでしょうね～
日本食＝寿司・刺身
というイメージもあって、この２大メニューは大人気なのだと思います！
ちなみに、全く関係ない話なのですが、
韓国では刺身のことを“회（フェ）”といい、韓国式刺身も存在します。
日本ほど魚の種類は多くなく、もっぱら鯛などの白身魚をいただくのですが、
さすが韓国。刺身を食べるときもやっぱり
コチュジャンをつけてサンチュに巻いて食べる！！
韓国人の舌には、やっぱりコチュジャンが合うようです。
そして刺身を食べたあとにだいたい出てくるのが“매운탕（メウンタン）”
訳すると、「辛い鍋／辛いスープ」 そのまんまやん！笑
刺身にしたあとの魚のアラで作った鍋で、とにかく辛いのです。
コチュジャンつけて辛い刺身を食べた締めに、また辛い鍋を食べるなんて。。。
辛いものが苦手な私には理解不能でした( ´Д｀)=3
えん沖縄 Tel 098-941-7588
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