【BRIDGES】 壽司會席 Sushi Kaiseki
【Okinawa Dining BRIDGES】
寿司会席
Sushi Kaiseki
壽司會席
【先付】 前菜三点盛合せ
3 Kinds Starter
前菜三點拼盤
【サラダ】 沖縄風サラダ
Okinawan Salad
沖繩風味沙律
【刺身】 沖縄和牛刺身
Okinawa Wagyu Sashimi
沖繩和牛刺身
【主食】 炙り寿司三点盛合せ（とろ、サーモン、のどぐろ）
3 Kinds Lightly Grilled Sushi ( Toro, Salmon Belly, Rosy Seabass)
火炙壽司三點拼盤（吞拿魚腩，三文魚腩，喉黑魚）
【揚物】 天婦羅盛合せ
Assorted Tempura
什錦天婦羅
【吸物】 鯛のだし汁
Snapper Clear Soup
鯛魚清湯
【寿司】 握り寿司五点盛合せ（うに、まぐろ、いくら、縞鯵、牡丹海老）
5 Kinds Nigiri Sushi (Sea Urchin, Tuna, Salmon Roe,Striped Jack, Botan Shrimp)
手握壽司五點拼盤（日本海膽，吞拿魚，三文魚子，深海池魚，牡丹蝦）
【食事】 冷そば
Cold Soba Noodles
冷蕎麥麵
【甘味】 本日のデザート
Dessert of the Day
和風甜品
※前菜お一人様$30、サービス料としてお食事代の10％を加算させていただきます。
※Appetizer Fee $30 per person. All prices in this menu are subject to 10% service charge.
※本店須收每位前菜三十元及設加一服務費
【Okinawa Dining BRIDGES】
6/F, CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong
香港銅鑼灣開平道1號CUBUS 6/F
TEL：3428 2131
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