土用丑の日！吃鰻魚補充營養吧！

みなさまこんにちは！你好！！

七月快要結束了，時間流的怎麼這麼快啊。。。
我來香港快要過一年了！一年……本來是這麼短暫的嗎？

今日是
土用丑の日（Doyou Ushi No Hi）！！



一定要吃鰻魚啦～！

【土用丑の日】這時候吃鰻魚的傳統習慣溯源於大約300年前。
日本超有名的發明家
『平賀源內』開始。

↑他就是平賀源內

他不僅僅是一位發明家，也有蘭學家，醫生，地質學家，淨瑠璃（日本傳統藝術）作者等……
正是一位日本的Leonardo Da Vinc！！！！
超天才哦～（只看圖畫中的他，我都以為他只是一個很好色的變態男……哈哈）

平賀知道有一家鰻魚店夏季銷售不順，他就讓鰻魚店在紙上寫出『本日土用丑の日』，掛在店門口。
原來，那時候的日本人『土用丑の日』的時候習慣吃名字「う（U）」開頭的食材。
日語當中，鰻魚叫『うなぎ（Unagi）』，因此這一來慢慢廣泛流傳了吃鰻魚的習慣。


而且鰻魚含有豐富營養！！
維他命類，蛋白質，鈣，鐵等等。

悶熱的夏天胃口不太好飯吃得很少，營養不夠，
鰻魚營養成分很豐富，味道淡淡的不油膩，非常適合夏天的食材哦♪

今天要不要來吃鰻魚？
【八吉Yakichi 】　　
2/F., 27 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon. Hong Kong
尖沙咀亞士厘道27號2樓
Tel 3105-8950


【Okinawa Dining BRIDGES】
6/F., Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣開平道1號Cubus 6樓
TEL：+852-3428-2131