【八吉】 日本直送金槍魚系列

日本直送金槍魚系列



本店直接與長崎縣供應商合作，
每週進口生金槍魚
「鷹島本まぐろ(金槍魚)」
因此我們可以最新鮮的狀態提供給食客。
「鷹島本まぐろ」是在世界上屈指可數的漁場
「玄界灘」內養大的養殖吞拿魚。
肉質細嫩肥美，魚香清甜。






新鮮3款刺身拼盤 $238/份
包括；大/中 金槍魚腩、金槍魚背 各2件

新鮮3款壽司拼盤 $128/份
包括；大/中 金槍魚腩、金槍魚背 各1件

金鎗魚腩佈滿油脂散花紋，
食一口油香滿溢，入口即溶。
金鎗魚背新鮮嫩滑，配Wasabi更加惹味！




鮮金槍魚吉列 $180
控制適當的炸油溫度，
內層保持半生熟的狀態，
外層卻炸得香脆。
配洋蔥絲，沾少少Ponzu（酸汁）
你會發現吞拿魚新的魅力！




燒金槍魚鮫 $180
金槍魚近魚腩&下巴位置，
油份充足，肉質嫩滑，適合鹽燒。

碎蔥鮮金槍魚腩卷 $78
肥美金槍魚腩加碎香蔥，
再灑上白芝麻，特別芳香美味！

鮮金槍魚牛油果沙律 $88
金槍魚x牛油果xWasabi蛋黃醬=完美搭配！



新鮮金槍魚菜式配什麼飲料才好呢？
這次夏天八吉強力推介
果味威士忌梳打
Fruit Ball $48/杯



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【八吉（Yakichi）】
TEL：3105 8950
2/F, 27 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
九龍尖沙咀亞士厘道27號2樓