北海道X沖繩 洽談會

こんにちは！！

12月18日（Wed）在銅鑼灣的【Bridges】舉辦了
北海道漁業協同組合聯合會X EN Group 洽談會





沖繩的新聞社還報道洽談會的內容了！非常感謝～

至今，EN Group及EN沖繩和沖繩縣企業進行協作，
把沖繩和牛，AGU豬肉，使用這些肉製造的鮮肉加工食品，
沖繩餃子，健康苦瓜茶等許多沖繩縣產品出口到香港。

而今後打算也和北海道漁業協同組合聯合會切實積累協作關係，
把北海道豐富地海產品也都出口到香港。

從沖繩出發，許多日本美食飛到世界！！


今日給大家介紹一下此洽談會的具體情況哦～(・ω<)




邀請了香港Pizza Hut，大家樂（Café de Coral），
Maxim等共30位左右的買家。





在店舖內貼著在辦公室Staff做的海報，推廣了北海道海產品！





使用北海道漁業協同組合聯合會提供的試吃用商品，
Bridges的廚師研究這些商品的賣點，一個一個地精心烹調，給賣家試吃。

提供的試吃用商品近40款，確實感覺到北海道的海鮮多麼豐富。




毛蟹，鮑魚，帶子，鯡魚及三文魚。

味道，新鮮度就不用說了，看起來每一款商品包裝方式，大少，分量等都很方便。



喜知次，花魚，鯖魚等都整整一條冷凍之後飛到香港了！





我們ENGroup，iResources……
和每一個買家打招呼，交換名片。





所有買家集合了，馬上開始洽談會及試吃會！！


每次試吃料理上來，買家都在拍攝，向北海道漁業聯合會詢問好多問題

大家一起開開心心de地享受每一款商品，同時很認真思考其用途。





每次料理上來時，北海道漁業聯合會的Staff給大家仔細說明商品詳情。




「美食的基本就是快樂的心情與滿滿的笑容！」←我隨便說的。。。
我都拍到買家很開心的樣子哦～




最後拍了合照！

我們非常希望以此次洽談會作為一個契機，
從北到南日本各地的優秀食材在香港受歡迎，
然後香港人通過美食還對沖繩，北海道，日本感到更多興趣


總的來說，此次洽談會是對香港和日本雙方有意義的！
（對我來說，因為吃到了好多北海道美食所以更高興！哈哈）

到現在，每次我在海外看到沖繩產品時，其實沒有什麼感想，覺得商品的貿易沒什麼有難度。
現在才明白，某個商品出口到海外去，
需要許多有關人員的感情，努力，協助，還有許多緣分。