あぐーの焼き餃子

皆さんどうもこんにちは！

土曜のお昼、いかがお過ごしでしょうか〜？？
一週間で一番幸せな土曜日、有意義に過ごして下さいね(*^_^*)




さて今日は、私LINAの大好物を紹介しますよ！
実は、えん沖縄でもけっこう人気の一品です♪

あぐーの焼き餃子（６個）
税抜　490円（税込　515円）

餃子…ってマジでやばくないですか？半端なく美味しいと思いませんか？


小さい頃、我が家の餃子は皮以外すべて手作りでした。
ひき肉、ネギ、白菜、もやし…そして塩コショウ、ごま油、にんにく
すべてをひたすらこねて、５０〜６０個くらい作ってましたね。家族４人なのに。。。笑


おかげで、餃子を包む腕前はけっこう自信があるのです( ･´ｰ･｀）ﾌﾌﾌ

上海にいた頃の師母（しーむー：担任教師の奥様）に


「哎呀！你餃子包得特別好！可以嫁給中國人啊！
　（アイヤー！餃子包むのうまいね！中国人に嫁げるよ！）」



とお墨付きを頂いたものです。



けど、大人は餃子を作る素材の味も気になり始めるお年ごろ。
家ではなかなかいい食材を使えなくても、”家庭の味”としてまた美味しいのですが…



えん沖縄の餃子はやっぱりひと味違います！

なんとあぐー餃子なのです！


その名の通り”あぐー”を使用した餃子なのです！！
そんなじょーとーなあぐーを餃子にするなんて！！なんて贅沢なっ！！(　；∀；) ｼﾞｰﾝ

パリっと焼き上げた皮に、
あぐーだからこそのこのジューシーさとこの肉汁！
しっかりと素材の味を楽しめる、あぐーの旨味を堪能できる餃子なんです！
冷えたビールのお供にも最高！
えん沖縄イチオシのメガ角ハイボールのお供にもよし！


一皿６個入りで２名様でも３名様でも、もちろんお一人でも食べやすい☆



………ということで、


あぐーの焼き餃子（６個）
税抜　490円（税込　515円）




今晩は餃子パーティーでもいかがでしょうか！？

本題よりも私の餃子にまつわる思い出話が長くなりました…。
ま、それを書きたかったんですけど。。




ちなみに、フランス人に「日本食で何か知ってる？」と聞いた時



「スシ！テリヤキ！！ギョーザ！！！」




と言われびっくりしたもんです。中華だよ！って突っ込みました。




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